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糖醋排骨

隔天再到店里的时候,姜妤就看见了厨房里准备好的上好猪肋排。

“爷爷”姜妤一脸奇怪。

姜老爷子指着这堆肋排道,“今天你就负责店里糖醋排骨这道菜”

姜妤的第一反应是惊讶,第二反应就是慌乱了,“我、我不行啊爷爷,我这水平做菜拿出去卖,不是给爷爷您丢人嘛”

姜妤是真心这样想的。

虽然说昨天经过老爷子的点拨,她在糖醋排骨这道菜上已经有了长足的进步。

但比起店里老爷子做的菜品还差得远

老爷子拍了拍她的肩膀,“小妤儿你想多了。你这一手糖醋排骨,爷爷实话实说,要放在我这店里,肯定还是有差距的,但是比起普通饭店里的也是不差的”

“但爷爷也没要你把糖醋排骨卖出爷爷做的菜的价格。只是你作为一个厨师,不能只做饭给家里人,总是要面对客人的。”

“我把糖醋排骨写在外头小黑板上,客人们点不点菜爷爷又不会干涉。至于能不能让客人吃的满意,就看你的水平了”

姜妤被说服了。

被说服的原因不仅仅是老爷子的劝说。

还有随之而来的系统在耳边的一声“滴”。

姜妤用最快的速度瞄了一眼,居然是新的随机任务。

随机任务之客人第一次招待客人如何在一众高品质菜品中让你的菜品脱颖而出让客人获得满意,是如今的你最需要考虑的问题。

任务要求在一整天的营业中,在爷爷的店铺中让自己的挂牌菜品获得二十人以上的认同。任务无时间限制长期有效

任务奖励获得任意三道菜谱完善升级机会。

这个奖励还是相当不错的。

现在她看老爷子做菜收录的菜谱,大部分都是b级主要是眼力有限水平有限,即使老爷子做出的菜品等级更高,因为肉眼发现不了细微的差别,收录菜品的等级自然就降低了。

而想要用美味点来升级菜谱,低等级升级的还算好。想要完善升级高等级菜谱,比如从b级到a级,或者a级到s级,光看看需要的美味点,都是一个天文数字。

现在凭空掉下来三个升级机会,那是再好不过了。

姜妤一改刚刚犹豫又慌乱的表情,瞬间变得干劲十足,“爷爷,我一定会努力的”

说完就撸起袖子进厨房去处理那些个肋排了。

老爷子收回看向姜妤的欣慰的眼神,又看向一旁的向南。

“今天你继续练习芙蓉菊蟹,我会再提前给你做一个,你品品一些细节上的问题。”

向南点了点头,拎着手上的袋子,“我先去把梭子蟹蒸了。”

转身的同时,他垂下眼眸。

羡慕吗

姜老爷子为了姜妤那么费心的安排考虑。

相比于自家爷爷每天耳提面命的要他好好学厨艺,但在厨艺上又不能帮他什么忙。向南缺的就是这样一个在厨艺上可以引导自己的人。

只可惜,他并没有这样的长辈。

当天中午。

当食客们饥肠辘辘的冲到店里,准备用一顿美食犒劳自己的时候。

很快就有人发现了,写着“今日菜谱”的小黑板上的不同。

“哎哟我去等了一上午了,可算是可以吃顿好的了,快快快,看看今天有什么好吃的,清蒸鲈鱼来一条糖醋排骨也要一盘。再来两个素菜”

迫不及待点菜的穿着西装的上班族被旁边的朋友拉了拉,才发现黑板上的问题。

“诶糖醋排骨才三十块一份姜老板没有标错价格吧”

充满诧异的一声吼,立马把其他食客的注意力吸引过来了。

按照老爷子这边每道菜都比市面上高几倍的情况,糖醋排骨至少也得五十以上一份啊

老爷子早就在一旁等着了。

看到有人发现了问题,立马就解释道,“你们仔细看看,今天这道糖醋排骨用不同颜色的笔写的,算是特价菜。”

“这菜嘛,是我孙女做的。虽然比不上我,但是比起那些饭馆里卖的也是不差的。各位要是有兴趣,就点一盘来尝尝,也好给我孙女提意见改进改进。”

这番话一出,大家伙就明白了。

有一部分是专门来吃老爷子的手艺的,当然就不点糖醋排骨了。

也有几个想试一试老爷子的传人的手艺,想着一盘糖醋排骨三十块也不贵,就点了一盘来尝尝。

点菜的声音不断,厨房里迅速的开始忙碌了起来。

趁着中间的空档,姜妤也有问起尝过糖醋排骨的那些客人有什么意见。

这些人中,就有之前带孙子来吃土豆饼的老魏。

今个儿孙子没来,老魏是一个人来吃饭的。

“魏爷爷。”姜妤看老魏吃的差不多了,就凑了过去。

老魏看姜妤过来,还没走近就已经笑着夸起来了,“小妤现在是越来越厉害了,都能上灶台了呢”

“今天的糖醋排骨味道不错。”一边说着还一边给姜妤比了个大拇指。

“离我爷爷的水平还差的远呢”姜妤认真的看着老魏,“魏爷爷,你觉得我做的糖醋排骨和我爷爷相比,差在哪里”

难得会被问到这样的问题,老魏摸了摸下巴仔细的思索了一下,“说起来小妤你的糖醋排骨味道不错,但是比起你爷爷做的确实还差了点味道。这是为什么呢”

想了半天也不知道该怎么描述,老魏一脸抱歉,“小妤不好意思啊,我只是觉得你爷爷做的糖醋排骨,入口微酸,然后微甜,甜与酸交替在舌尖上出现,总让人有吃了一块再来一块的冲动。但是差在哪里,我又说不出来。”

这是很正常的情况。

有时候对于一些事情,明明心里很明白,但是要很精确的描述出来,又不知道该怎么说。

姜妤点了点头表示理解,转身找到另一个点了糖醋排骨的熟客,准备上前问一问

这天营业时间结束之后。

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